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走進食堂ㄨ開放日，“美好食光”我放心

為了讓學生真實體驗學院食堂食品安全狀況，加強對學院食堂食品衛生的監督，1月12日下午由後◥勤保障處、團委、學生會組織開展“學院╳食堂開放日”活動。

活動邀請8名學生代表參加、在後勤保障處副處長夏芳帶領下一起走∩進學院食堂實地參觀。食堂負責人先向同學們介紹了食堂衛生管理規＠ 範、食品加工流程，詳細介紹食堂食品原材料采購、食品留樣▽和儲存、食堂環境、餐飲具清洗消毒等情況。通過現場看到食堂工作人員從食材入庫、出庫、清洗、加工烹飪、售賣，公□　共餐具的收取、清洗殺毒等操作流程。在隨後組織的座談會上後勤保障處、食堂負責人認真聽取了學生對學院▂食堂管理的意見和建議，就學生關心的社會熱點▲問題進行了現場解答。

參加活動的學生們表示，“有機會來實地考察參觀學院食堂，看到學院◥食堂管理流程，食品幹凈，學院監管檢查規範、要求嚴格，吃飯▓就放心了。”“從操作過程◥中也體會到每一份飯菜的來之不易，更加意識到讓節儉節約≡、節糧愛糧成為內化於心彩神官网下载app、外化於行的修養和習慣的真正含義。”

此次“學院ぷ食堂開放日”活動作為發揮學生監督作用的一個重要環節，增加了學院食堂管理的透明度。下一步後彩神v111合法吗勤保障處將建立“學院食堂開放日”長效機制，不斷提升學院食堂食ξ品安全監督保障水平，營造安全放心的學生餐飲環境。